Сувениры из Апулии :: Inwander.ru
Сувениры из Бари и Апулии

Николай Чудотворец и не только: что привезти из Бари?

Бари — не обычный туристический город. Кроме банальных туристических магнитиков и футболок, здесь делают косметику и сувениры, вино, соусы. А верующие верят, что иконы с ликом Николая Чудотворца, купленные там, где покоятся его мощи, обладают особенной благодатью.

Религиозные сувениры

Бари уже тысячу лет хранит мощи святого Николая Чудотворца. Храм Basilica di San Nicola в Старом городе — место паломничества для христиан и католиков со всего мира. В церкви и музее продается религиозная атрибутика: иконы, свечки, четки, колбы со святой водой, лампады и книги. Запретов на вывоз подобных предметов из страны нет.

Продукты

Бари — рай для гастротуриста. Город находится на юге Италии, в самом центре выращивания и производства продуктов сельского хозяйства. Поля отданы под овощи, злаковые, специи и виноград, здесь же выращивают сыр.

Сыры

В Бари делают мягкие сыры — страчателла, буратта, моцарелла, рикотта. В супермаркетах или на рынках на площади Piazza del Ferrarese и улице Via Montegrappa продают мягкие качокавалло и скаморца. Эти виды хранятся недолго, и перевозить их в ручной клади запрещено.

Удивительно вкусные сыры местного производства: канестрато, пекорино и ваккино. Это твердые сорта с сертификатом качества DOP. Эти виды сыров можно брать с собой в ручную кладь.

Салюмерия в Бари Веккья
Салюмерия в Бари Веккья

Паста

Каждая коммуна Италии производит свою разновидность пасты, Бари — не исключение. На улицах Старого города делают и тут же продают свежие орекьетте и кавателле — пасту из твердых сортов пшеницы в виде ушек. Благодаря такой форме, она быстро сохнет и долго хранится.

Оливки и оливковое масло

Вокруг Бари бесконечные оливковые поля. Оливки продаются в свежем или маринованном виде. Популярные сорта — старинные «коратина» и «поранзана». Из них делают натуральное оливковое масло с невероятно тонким ароматом.

Качественный продукт в бутылке из темного стекла с надписью «Olio extravergine» на этикетке. Производители, которым можно доверять: Gusti Italia Azienda Agricola Sabino Caporale & Figli, Forina Oli S.R.L. и Il Trullo Dei Sapori.

Соусы

К апулийской пасте принято подавать различные соусы. Самый популярный готовят из верхушек репы. Стоит попробовать его в Бари вместе с орекьетте, чтобы найти его в одном из магазинов и увезти его с собой.

Популярностью пользуется соус из томатов. Помидоры в Бари в большом количестве выращивают круглый год. Его добавляют к мясу, чтобы получить помидорно-мясной вкус.

Из Бари домой привозят рыбные соусы. В сочетании с чесноком и оливковым маслом получается насыщенный вкус, подходящий к любому блюду.

Хлеб из Альтамуры

Pane di Altamura готовят примерно в 50 км от Бари, но этот хлеб популярен далеко за пределами небольшой деревни. Его готовят в настоящей дровяной печи. Корочка выходит плотной, а мякиш воздушный. Этот продукт долго не черствеет, поэтому его можно увезти с собой.

Чтобы купить хлеб из Альтамуры, нет необходимости посещать эту провинцию. В Бари есть несколько пекарен, одна из которых Fiore находится на Strada Palazzo dell’Intendenza в Старом городе. Поскольку настоящий «хлеб из Альтамуры» защищен по происхождению и производится только в Альтамуре, в остальных города хлеб называется «пане типо ди Альтамура». Рецепт тот же, но отличается отсутствием крестообразной насечки на верхней корочке.

Хлеб по рецепту Альтамуры, но купленный в Бари
Хлеб по рецепту Альтамуры, но купленный в Бари

Вино из автохтонных сортов винограда

Как и в любом регионе Италии, в Апулии есть автохтонные сорта винограда. В Бари это негроамаро, примитиво, алеатико и ува ди троя. Из этих сортов выпускают красное, розовое (Апулия лучшая в производстве розового, особенно из негроамаро) и белое вино.

Вино лучше покупать в супермаркете. На прилавках встречаются отличные разновидности IGT, DOC и DOCG, но стоят они дешевле, чем в местных энотеках.

Подробный гид по винам Апулии.

Вина из Апулии средней ценовой категории
Вина из Апулии средней ценовой категории

Одежда, обувь и аксессуары

В районе Murat в бывших дворцах местной знати находятся все известные мировые бренды — от casual до luxury. Здесь же можно купить одежду, обувь и аксессуары от итальянских дизайнеров, например, Banana Moon 1978 на Corso Cavour, 45 и Raphael на Via Dante Alighieri, 24.

В Бари есть несколько аутлетов:

  • VITTÒ GROUP LUXURY OUTLET, Via Luigi Partipilo, 7;
  • PRIMADONNA, Via Sparano Da Bari, 114;
  • OUTLET -S.R.L., Via Manzoni Alessandro, 39;
  • THE FORTY OUTLET, Via Calefati Alessandro Maria, 318;
  • Barimax Shopping Village, Viale Francesco de Blasio;
  • Fashion District Molfetta Outlet Village в 20 км от Бари по адресу Via dei Portuali, 12.

Преимущества покупки вещей в Бари — цены в 2—3 раза ниже, чем в России. Скидки в зимнее время действуют с 6 января по 2 марта, а в летнее — со 2 июля по 4 сентября.

Косметика

Натуральная косметика из оливкового масла ассоциируется с Грецией или Кипром. В Бари несколько компаний производят органическую косметику на основе этого ингредиента.

В косметике используют органическое оливковое масло (extra virgin) — продукт с полезными свойствами. Древние римляне считали его эликсиром молодости и красоты, использовали как разогревающее и успокаивающее массажное масло.

В оливковом масле много витамина E — вещества с питающими, увлажняющими и успокаивающими свойствами. Этот мощный антиоксидант блокирует действие свободных радикалов и замедляет старение кожи.

Известные бренды:

  • Nevitaly Puglia — продукция для волос (краска, масло, уход за волосами);
  • Puglia Cosmesi — крем, тоник и мицеллярная вода, защита от солнца;
  • Pugliami — обширный выбор уходовой косметики на основе оливкового масла.

В магазине Gifex Puglia по адресу Via Giulio Petroni 26A продается косметика для макияжа, ухода за волосами, лицом или телом от итальянского бренда «Pettenon».

За пределами Италии косметика этих брендов не продается. Не упускайте возможность найти ее в магазинах Бари и увезти домой.